Хранение, оценка качества и переработка зерна за рубежом : (по материалам VIII рабочего и дискуссионного съезда международного общества по химии зерна) : обзорная информация / Л.А. Трисвятский и др. ; М-во заготовок СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1975. - 25 с. - Мукомольно-крупяная промышленность .


Пищевая промышленность

хранение зерна контроль белизны хлебопекарной муки