TY - BOOK AU - Фремель,А.Б. ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности ED - Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР TI - Технологические схемы производства ферментных препаратов поверхностным и глубинным способом: обзор PY - 1964/// CY - Москва PB - ЦИНТИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - ассортимент ферментных препаратов KW - разработка технологической схемы ER -