Чубик, Иван Александрович <br/><br/>
Справочник по теплофизическим константам пищевых продуктов и полуфабрикатов / 
И.А. Чубик, А.М. Маслов. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1965. 
 - 156 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 153 - 155 (62 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>теплофизические характеристики пищевых продуктов