Эффективные способы хранения и переработки моркови : обзорная информация / О.А. Брилевский, Л.С. Микулович, А.М. Павлович, К.А. Хваленя; БелНИИНТИ. - Минск : Изд-во БелНИИНТИ, 1985. - 47 с. - Прогрессивные методы использования сырьевых и топливно-энергетических ресурсов .

Библиогр.: с. 40 - 45 (59 назв.)


Пищевая промышленность

производство моркови переработка моркови