Специализация хлебопекарных предприятий - путь к повышению экономической эффективности их производства : обзорная информация /
Т.К. Трощенко, М.Е. Меламед; Госплановый комитет совета министров УССР, УкрНИИНТИ.
- Киев : Изд-во УкрНИИНТИ, 1968.
- 43 с.
- Пищевая промышленность .