Фишман, Григорий Минасович
Переработка цитрусовых плодов : обзорная информация /
Г.М. Фишман; ГрузНИИНТИ.
- Тбилиси : Изд-во ГрузНИИНТИ, 1979.
- 64 с.
Библиогр.: с. 61 - 64 (34 назв.)
Пищевая промышленность
цитрусовые плоды производство цитрусовых соков и концентратов