Фишман, Григорий Минасович

Пути повышения пищевой и лечебной ценности продукции из цитрусовых плодов, вырабатываемой консервными предприятиями Грузинской ССР : обзорная информация / Г.М. Фишман; ГрузНИИНТИ. - Тбилиси : Изд-во ГрузНИИНТИ, 1981. - 31 с. - Пищевая промышленность Вып. 5 .

Библиогр.: с. 27 - 28 (17 назв.)


Пищевая промышленность

ассортимент консервов из цитрусовых плодов высокосахаристые цитрусовые консервы