Хелемский, М.З.

Приемка, хранение и переработка свеклы, убираемой механизированным способом : (обзор) / М.З. Хелемский, Б.И. Краснокутский, А.Х. Старушенко; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 39 с.

Библиогр.: с. 38


Пищевая промышленность

технология переработки сахарной свеклы экономическая эффективность механизированного способа очистки