Приемка, хранение и переработка свеклы, убираемой механизированным способом : (обзор) /
М.З. Хелемский, Б.И. Краснокутский, А.Х. Старушенко; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971.
- 39 с.
Библиогр.: с. 38
Пищевая промышленность
технология переработки сахарной свеклы экономическая эффективность механизированного способа очистки