Механизированные линии и оборудование для определения сахаристости свеклы на приемке : (обзор) /
М.З. Хелемский, Н.Т. Поединок, Д.Г. Гоманюк; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973.
- 33 с.
Библиогр.: с. 32
Пищевая промышленность
оборудование и приборы для определения сахаристости оценка качества свеклы