Экономическая эффективность комбинирования в хлебопекарной промышленности : обзорная информация /
О.К. Филатов; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1978.
- 21 с.
- Хлебопекарная и макаронная промышленность .
Пищевая промышленность
эффективность комбинирования в хлебопекарной отрасли бестарное хранение муки