Филатов, О.К.

Экономическая эффективность комбинирования в хлебопекарной промышленности : обзорная информация / О.К. Филатов; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. - 21 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .


Пищевая промышленность

эффективность комбинирования в хлебопекарной отрасли бестарное хранение муки