TY  - BOOK
AU  - Чоговадзе,Шота Кириллович
TI  - Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Пищевая промышленность
KW  - товароведение
KW  - химический состав пищевых продуктов
N1  - Библиогр.: с. 291 - 300 (235 назв.)
ER  -