Чоговадзе, Шота Кириллович <br/><br/>
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров / 
Ш.К. Чоговадзе. 
 - Москва :  Экономика,  1971. 
 - 304 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 291 - 300 (235 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>товароведение химический состав пищевых продуктов