TY  - BOOK
AU  - Комаров,Владимир Иванович
AU  - Степанова,Александра Семеновна
AU  - Шифман,Зиновий Борисович
TI  - Экономика хлебопекарного производства: повышение эффективности 
SN  - 5-10-001447-4
PY  - 1990///
CY  - Москва
PB  - ВО "Агропромиздат"
KW  - Пищевая промышленность
KW  - показатели эффективности хлебопекарного производства
KW  - показатели качества продукции
N1  - Библиогр.: с. 156 - 157
ER  -