Экономический механизм интенсификации использования сырья в пищевой промышленности /
И.Д. Блаж, В.И. Комаров, И.А. Ладыжанский, О.И. Шепельский ; Отв. ред. Ю.П. Лебединский ; МНО Молдавской ССР, КПИ.
- Кишинев : Штиинца, 1990.
- 224 с.
Список лит. с. 218 - 220
5-376-00705-7
Пищевая промышленность
экономическая эффективность комплексной переработки сырья