Производство, потребление и торговля сахаром в капиталистических странах /
И.В. Шварцштейн; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР.
- Москва : ЦИНТИпищепром, 1967.
- 72 с.
Библиогр.: с. 71
Пищевая промышленность
проблема современного перепроизводства сахара конкуренция между тростниковым и свекловичным сахаром