TY  - BOOK
AU  - Щербатенко,В.В.
AU  - Патт,В.А.
AU  - Столярова,Л.Ф.
ED  - Центральный институт научно-технической информации и технико-экономических исследований
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
TI  - Сравнительная оценка способов непрерывного приготовления пшеничного теста
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - внедрение различных агрегатов для приготовления теста
KW  - разработка новых технологических схем
N1  - Библиогр.: с. 24
ER  -