TY - BOOK AU - Александрова,Н.А. AU - Макаров,В.В. AU - Орловский,В.М. AU - Устинов,М.Н. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Современные криогенные скороморозильные аппараты для замораживания пищевых продуктов за рубежом: обзорная информация PY - 1974/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Пищевая промышленность KW - замораживание пищевых продуктов N1 - Библиогр. : с. 60 - 61 ER -