Сублимационная сушка пищевых продуктов животного происхождения за рубежом : обзорная информация /
Э.И. Гуйго и др.; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1972.
- 56 с.
- Мясная промышленности. Цельномолочная промышленность .