Стабников, Всеволод Николаевич <br/><br/>
Процессы и аппараты пищевых производств :  учебник / 
В.Н. Стабников, В.И. Баранцев. 
 - 2-изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1974. 
 - 360 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 356 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>применение сушки в пищевой промышленности