Сушка в пищевой промышленности : Всесоюзное научно-техническое совещание по интенсификации процессов и улучшению качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве /
ВСНТО.
- Москва : ВЦСПС Профмздат, 1958.
- 389 с.