Стабников, Всеволод Николаевич <br/><br/>
Процессы и аппараты пищевых производств :  учебное пособие / 
В.Н. Стабников, В.Д. Попов, Ф.А. Редько. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1959. 
 - 584 с. 
<br/><br/>Библиогр. : в конце гл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>технические свойства пищевых продуктов  обработка материалов пищевых производств