Калмыков, Порфирий Евдокимович <br/><br/>
Современные представления о роли составных частей пищи / 
П.Е. Калмыков, М.Н. Логаткин. 
 - Ленинград :  Медицина. Ленингр. отд-ние,  1974. 
 - 240 с. :  табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 227-239 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Диетология<br/>Питание, потребность в питании<br/>Питания контроль<br/>Пищевых продуктов анализ<br/>Питательная ценность<br/>Биохимия