TY  - BOOK
AU  - Бражников,А.М.
AU  - Малова,Н.Д.
AU  - Жаров,М.Т.
AU  - Газзаева,А.Д.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
TI  - Совершенствование процессов размораживания мяса и мясопродуктов: обзорная информация 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИ
KW  - Пищевая промышленность
KW  - установки для вакуумного размораживания
KW  - устройства для увлажнения воздуха
N1  - Библиогр. : с. 43 - 44
ER  -