Совершенствование процессов размораживания мяса и мясопродуктов :  обзорная информация / 
А.М. Бражников, Н.Д. Малова, М.Т. Жаров, А.Д. Газзаева; ЦНИИТЭИ, М-во мясной и молочной промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИ,  1977. 
 - 43 с. 
 - Холодильная промышленность и транспорт № 3 .
<br/><br/>Библиогр. : с. 43 - 44 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>установки для вакуумного размораживания  устройства для увлажнения воздуха