Силич, А.А.

Совершенствование технической базы производства сушеных фруктов в Молдавской ССР : (обзор) / А.А. Силич, Б.В. Зозулевич; МолдНИИНТИ Госплана МССР. - Кишинев : Изд-во МолдНИИНТИ Госплана МССР, 1975. - 48 с.

Библиогр.: с. 44 - 46 (39 назв.)


Пищевая промышленность

сушка плодов контроль процесса сушки