TY  - BOOK
AU  - Чижова,Клавдия Николаевна
AU  - Шкваркина,Татьяна Ивановна
AU  - Волкова,Нина Петровна
AU  - Чинчук,Анна Михайловна
TI  - Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - определение влажности
KW  - пищевая соль
N1  - Библиогр.: с. 182 - 183. - Предм. указ.: с. 183 - 186
ER  -