Справочник для работников лабораторий хлебопекарных предприятий / 
К.Н. Чижова, Т.И. Шкваркина, Н.П. Волкова, А.М. Чинчук. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1978. 
 - 192 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 182 - 183. - Предм. указ.: с. 183 - 186 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>определение влажности пищевая соль