TY  - BOOK
AU  - Сыркин,Г.Е.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности: (обзор) 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - принципы гидрогенизации
ER  -