Сыркин, Г.Е. <br/><br/>
Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности :  (обзор) / 
Г.Е. Сыркин; М-во пищевой промышленности, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1971. 
 - 11 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>принципы гидрогенизации