Справочник технолога рыбной промышленности / 
Под ред. В.М. Новикова. 
 - Изд. 2-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - том. 
<br/><br/> Т. 1 (1971, 528 с.)  Т. 2 (1972, 464 с.)  Т. 3 (1972, 504 с.)  Т. 4 (1972, 487 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>хранение живой рыбы транспортировка