Совершенствование ассортимента изделий на хлебопекарных предприятиях Москвы :  (обзор) / 
В.Ф. Панькова, З.М. Левитина, Т.О. Шайклис, А.П. Кобелева; М-во пищевой промышленности, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1972. 
 - 36 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>булочные, бараночные и пряночные изделия