TY  - BOOK
AU  - Семенов,Евгений Владимирович
TI  - Методы расчетов процессов дисперсных систем в мясной и молочной промышленности: Моделирование и математический анализ 
PY  - 1983///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Мясо, подвергнутое посолу, тепловой и другой технологической обработке. Мясные продукты
N1  - Библиогр. 77 назв
ER  -