Ревзин, Вениамин Яковлевич

Новое оборудование для картофелеперерабатывающей промышленности : обзорная информация / В.Я. Ревзин; БелНИИНТИ Госплана БССР. - Минск : БелНИИНТИ, 1980. - 68 с. - Пищевая промышленность .

Библиогр.: с. 67


Переработка картофеля

технологическая схема переработки