TY - BOOK AU - Гуськов,Константин Павлович AU - Мачихин,Юрий Александрович AU - Мачихин,Сергей Александрович AU - Лунин,Леонид Николаевич TI - Реология пищевых масс PY - 1970/// CY - Москва PB - Пищевая промышленность KW - Пищевая промышленность KW - приборы для определения реологических характеристик пищевых масс N1 - Библиогр.: с. 194 - 205 ER -