TY  - BOOK
AU  - Ройтер,Исаак Менашевич
AU  - Макаренкова,Александра Арсеевна
TI  - Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: справочник 
PY  - 1988///
CY  - Киев
PB  - Урожай
KW  - Пищевая промышленность
KW  - мука пшеничная
KW  - плодово-ягодное сырье
N1  - Библиогр.: с. 201
ER  -