TY - BOOK ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР TI - Новая технология приготовления теста на жидких полуфабрикатах: (материалы школы передового опыта) PY - 1965/// CY - Москва PB - Изд-во ЦИНТИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - расход дрожжей в зависимости от рецептуры KW - приготовление теста ER -