Новая технология приготовления теста на жидких полуфабрикатах :  (материалы школы передового опыта) / 
М-во пищевой пром-сти, ЦИНТИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦИНТИпищепром,  1965. 
 - 38 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>расход дрожжей в зависимости от рецептуры приготовление теста