TY  - BOOK
AU  - Васюсина,Т.В.
AU  - Клячко,Ю.С.
AU  - Кравцова,Б.Е.
AU  - Русакова,Н.Н.
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Государственного комитета заготовок совета министров СССР
TI  - Новый метод оценки качества клейковины
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИ Госкомзага СССР
KW  - Пищевая промышленность
KW  - качество клейковины
ER  -