TY  - BOOK
AU  - Рогачев,Владимир Иванович
AU  - Бабарин,Виктор Петрович
TI  - Стерилизация консервов в аппаратах непрерывного действия
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - принципы термической обработки стерилизации
KW  - приборы контроля температуры
N1  - Библиогр.: с. 244 - 246
ER  -