Тылкин, Вениамин Борисович

Определение качества продовольственных товаров : Практическое руководство / В.Б. Тылкин, И.Е. Кононенко. - Москва : Экономика, 1973. - 199 с. : табл. ; 22 см.


Питания оценка
Питания контроль
Питательная ценность
Качества контроль