Оборудование для высокотемпературной пастеризации, стерилизации и охлаждения пищевых жидкостей / 
Г.А. Ересько, А.А. Кийс, А.М. Маслов, Л.К. Николаев ; Под ред. А.М. Маслова. 
 - Ленинград :  Машиностроение,  1967. 
 - 232 с. 
<br/><br/>Библиогр. 22 назв. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>пастеризация и стерилизация пищевых жидкостей аппараты для стерилизации