Опыт Львовского мясокомбината по выпуску пастеризованных ветчинных консервов : обзорная информация /
Д.А. Нарица, Р.М. Вовчанский, , Е.Ф. Орешкин, Ю.Г. Костенко; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979.
- 21 с.
- Мясная промышленность .