TY  - BOOK
AU  - Овчарова,Т.П.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
ED  - Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - Сорбиновая кислота - консервант пищевых продуктов
PY  - 1964///
CY  - Москва
PB  - ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - антимикробное действие сорбиновой кислоты
KW  - предохранение от порчи растительных продуктов
N1  - Библиогр.: с. 44 - 45
ER  -