Научные работники - консервной промышленности / Отв. ред. Д.Г. Гапий. - Одесса : Маяк, 1971. - 140 с. Библиогр. в конце глав Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: производство томатной пасты спектральное определение хрома и кобальта в консервах