TY  - BOOK
AU  - Шеламова,А.С.
AU  - Бугрова,Л.Н.
AU  - Генин,С.А.
ED  - Государственный научно-технический комитет совета министров СССР
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
TI  - Новое в технологии сушки овощей: обзор 
PY  - 1960///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - сушка и обезвоживание пищевых продуктов
KW  - расфасовка сушеных овощей и картофеля
N1  - Библиогр.: с. 50 (16 назв.)
ER  -