Новое в производстве пищевых животных жиров за рубежом / С.Г. Либерман, В.П. Петровский, М.Л. Файвишевский, А.И. Сницарь; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1967. - 60 с.

Библиогр.: с. 58


Пищевая промышленность

методы вытопки животных жиров