Производство и хранение пюреобразных консервов в алюминиевых тубах : (обзор) / Л.И. Кузнецова, Б.Н. Анисимов, Л.А. Гурова, В.Д. Пупынина; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 29 с. Библиогр.: с. 29 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: пищевая и биологическая ценность консервов