Новое в производстве крупы в СССР и за рубежом : обзорная информация / А.Н. Зенкова и др.; ЦНИИТЭИ, М-во заготовок СССР. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1981. - 52 с. - Мукомольно-крупяная промышленность . Библиогр.: с. 51 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: совершенствование крупяного производства