Рациональное использование говядины в консервном производстве :  обзорная информация / 
Е.Ф. Орешкин и др.; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИ,  1983. 
 - 53 с. 
 - Мясная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 50 - 52 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>рациональное использование говядины в консервном производстве