TY - BOOK AU - Рогальская,Лилия Анатольевна AU - Рогальский,Сергей Владимирович AU - Скорикова,Анна Ивановна ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований ED - Министерство хлебопродуктов СССР TI - Способы подготовки зерна на производство из него специальных сортов хлеба: обзорная информация PY - 1987/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИ KW - Пищевая промышленность KW - способы обработки зерна N1 - Бибилиогр.: с. 16 - 17 ER -